2012
Vinho Branco
Lisboa
Lourinhã
Vinho Regional Lisboa
2015
Atlântico
Franco-Argiloso e Aluviossolos Modernos
Fernão Pires
Maceração pelicular, prensagem suave e defecação estática pelo frio. A fermentação alcoólica e maloláctica foi natural, em barrica usada de carvalho francês, tendo decorrido ao longo de 9 meses. Depois, estagiou na mãe por mais 8 meses até ao seu engarrafamento. Não foi sujeito a qualquer “battônage”.
Álcool 13,0 %; pH 3,26; Acidez Total 5,2 g/l Ác. Tartárico
Amarelo Palha
Notas doces a laranja confitada e apple strudel, ligeiro tropical. Floral, com notas a biscoito e toques caramelizados. Fundo mineral com a madeira perfeitamente integrada.
PALADAR
De acidez viva e refrescante, apresenta – se volumoso, untuoso estruturado, com as notas da fruta, sem ser pesado. Termina longo e persistente.
Deitado, a temperatura constante de 17ºC
À temperatura de 12ºC
