Forma de Trabalhar

1898

The Beginning

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

1998

100th Anniversary

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

1983

The Succession

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

1950

First Bottles

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

2015

The Recognition

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

Today

The Philosophy

Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

Forma de Trabalhar

Atualmente, detém cerca de 120 ha em plena produção.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola, orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.

Aqui, as uvas encontram condições excecionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos Argílio – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.

O trabalho enológico é minimalista e respeitador, de grande rigor, claramente beneficiando do fator de produção “tempo”, que encaramos como inimitável e inegociável.

Algo que se traduz em produtos vínicos de personalidade ímpar e vincada, marcados pela elegância, complexidade e longevidade, alicerçadas na frescura, mineralidade e salinidade; caracteres típicos da região.

É a especificidade do seu “terroir”, que consagra a região da Lourinhã como produtora de Aguardentes com Denominação de Origem (DOC). Faz parte do lote restrito das únicas três regiões demarcadas do mundo DOC exclusivo para a produção de aguardentes, juntamente com as reputadas regiões de Cognac e Armagnac.

A Quinta do Rol é atualmente o Guardião Maior deste produto; perfila-se como o maior produtor de uva e consequentemente de aguardente, sendo que detém também a única destilaria homologada do Concelho. A singularidade do seu “terroir”, dota a Quinta do Rol com a capacidade de produzir Vinhos Licorosos, Vinhos Espumantes e Vinhos Tranquilos (Tintos, Rosados e Brancos), a partir de algumas das mais reputadas castas mundiais de extrema rareza em Portugal, tais como o Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc e afamadas castas nacionais, como o Arinto e o Alvarinho.

O trabalho enológico é minimalista e respeitador, de grande rigor, claramente beneficiando do fator de produção “tempo”, que encaramos como inimitável e inegociável.