Quinta do Rol
A Family Estate
19.90€
750ml
Fruta cristalizada, envolto em notas finas de brioche, fermento e biscoito. Cogumelo e pão de especiarias. Elegante, de perfil clássico, muito firme e preciso, boca vibrante de frescura, profunda, de textura sedutora e aveludada. Final longo, rico e salino. Consumo 2020-2026Manuel Moreira
Este Espumante Blanc de Blancs, é elaborado segundo o método clássico, a 2ª fermentação tem lugar na garrafa e o estágio nas caves da Quinta do Rol, em contacto com as leveduras (sur lies), teve a duração de 84 meses. A “remouage” foi manual e realizada nas tradicionais pupitres e, no dégorgement, não se procedeu à adição de licor de expedição, originando um vinho espumante extra bruto.
coloração amarela citrina, com reflexos dourados e com distintos laivos esverdeados.
O aroma, apresenta-se frutado (citrino e tropical), amanteigado, com sugestões de frutos secos.
Fresco, tem bolha muito fina e persistente, que se desfaz na boca, de estrutura cremosa, acompanhada por uma cativante acidez citrina e perfeita secura, num final longo e bastante persistente.
Consumir à temperatura de 6-8ºC.
| Weight | 1.5 kg |
|---|
(Chamada para a rede fixa nacional)
© Copyright Quinta do Rol 2024 Powered by onesoft • Condições Gerais E Política De Privacidade
• Políticas Gerais de Reserva
