Quinta do Rol
A Family Estate
22.00€
A cor permanece citrina, o vinho teve uma evolução muito boa. Está agora no melhor ponto, muito gastronómico. João Paulo Martins in Revista E – Expresso | Maio 2019
Maceração pelicular, prensagem suave e defecação estática pelo frio. A fermentação alcoólica e maloláctica foi natural, em barrica usada de carvalho francês, tendo decorrido ao longo de 9 meses. Depois estagiou na mãe por mais 8 meses até ao seu engarrafamento. Não foi sujeito a qualquer “battônage”.
No aroma apresenta notas doces a laranja confitada e apple strudel, ligeiro tropical. Floral, com notas a biscoito e toques caramelizados. Fundo mineral com a madeira perfeitamente integrada.
No paladar de acidez viva e refrescante, apresenta-se volumoso, untuoso estruturado, com as notas da fruta, sem ser pesado. Termina longo e persistente.
Consumir à temperatura de 12ºC.
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Tipo | Brancos |
| Região | Lisboa |
| Castas | Fernão Pires |
| Capacidade | 0,75 L |
| Colheita | 2015 |
| Volume | 13,50 % |
Quinta do Rol Fernão Pires Barrica Branco é um vinho que no aroma apresenta notas doces a laranja confitada e strudel de maçã, ligeiro tropical. Floral, com notas a biscoito e toques caramelizados.
Fundo mineral com a madeira perfeitamente integrada.
No paladar de acidez viva e refrescante, apresenta-se volumoso, untuoso estruturado, com as notas da fruta, sem ser pesado. Termina longo e persistente.
Consumir à temperatura de 12ºC.
(Chamada para a rede fixa nacional)
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