750ml Vinho composto pelo lote das castas Pinot Grigio, Arinto e Chardonnay. Maceração curta no Arinto e Chardonnay, seguida de prensagem suave e defecação estática pelo frio. O Pinot Grigio fermentou e estagiou durante 13 meses em barrica usada de carvalho francês. Já o Arinto e o Chardonnay, loteado e em inox em partes iguais, estagiaram pelo mesmo período. Todos os vinhos estiveram em contacto com as borras finas e foram sujeitos a “battônages” periódicas.