Sobre Nós

Quinta do Rol

Quinta centenária

“A criação de um grande vinho é uma arte, que deve tanto ao homem como à natureza”.

A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.

Atualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que procedemos à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola, orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.

Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.

Faça um passeio

O saber de várias gerações

Forma de trabalhar

Resultado da exigência qualitativa, a vindima é manual e para pequenas caixas de 15 kg.

O trabalho enológico é minimalista e respeitador, de grande rigor, claramente beneficiando do factor de produção “tempo”, que encaramos como inimitável e inegociável.

Algo que se traduz em produtos vínicos de personalidade impar e vincada, marcados pela elegância, complexidade e longevidade, alicerçadas na frescura, mineralidade e salinidade; caracteres típicos da região.

É a especificidade do seu “terroir”, que consagra a região da Lourinhã como produtora de Aguardentes com Denominação de Origem (DOC).

Faz parte do lote restrito das únicas três regiões demarcadas do mundo DOC exclusivo para a produção de aguardentes, juntamente com as reputadas regiões de Cognac e Armagnac.

A Quinta do Rol é actualmente o Guardião Maior deste produto; perfila-se como o maior produtor de uva e consequentemente de aguardente, sendo que detém também a única destilaria homologada do Concelho.

A singularidade do seu “terroir”, dota a Quinta do Rol com a capacidade de produzir Vinhos Licorosos, Vinhos Espumantes e Vinhos Tranquilos (Tintos, Rosados e Brancos), a partir de algumas das mais reputadas castas mundiais de extrema rareza em Portugal, tais como o Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc e afamadas castas nacionais, como o Arinto e o Alvarinho.

Últimas Novidades